Qui aurait pensé qu’avec seulement 5 ingrédients, on obtiendrait une telle explosion de textures et de saveurs? Avec l’épicé du…
Thème:
Sandwichs et burgers
Une croûte à base de chapelure et de tartinade de piments forts est une façon simple et savoureuse de rehausser…
Sur une plaque
L’alimentation méditerranéenne, bonne pour le cœur, s’adapte à divers modes de vie. Karine Lamoureux, diététiste-nutritionniste au Centre ÉPIC de l’Institut…
Maladies cardiovasculaires
Collaborateur: Direction de la prévention
On voyage du côté du Brésil avec ce délicieux mijoté de poisson blanc (de la morue dans ce cas-ci) et…
Mijotés
Le saumon en conserve est un ingrédient polyvalent, nutritif et peu dispendieux qui mérite d’être mieux connu. On le met…
Salades et bols
Si on ne maîtrise pas tout à fait l’art de rouler des sushis, ces bouchées au saumon feront notre bonheur!…
Entrées
Tellement frais et coloré, ce bol-repas goûte l’été. Le plus? On y met en vedette les fraises et la betterave,…
Envie de faire changement de la sauce à spaghetti habituelle? La sauce alla puttanesca traditionnelle comprend quelques ingrédients: tomates, ail,…
Plats principaux
On voudrait bien adopter l’alimentation méditerranéenne et profiter de ses bienfaits pour notre santé cardiovasculaire, mais on n’y arrive pas…
La base de ce plateau à partager est une variante express du spanakorizo, un riz aux épinards parfumé à l’aneth. Agrémenté…
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